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De Nuestra TierraVentresca de bonito del Norte en aceite oliva - De Nuestra Tierra 85 g.

95,88 €/kg

8,15€

Añadido

Ingredientes

ventresca de bonito del norte (thunnus alalunga), aceite de oliva (30%) y sal.

Más información sobre el producto

Marca

De nuestra tierra

Instrucciones

Conservar en lugar fresco y seco.

Datos del producto

Nombre del operador de la empresa alimentaria: Hijos de josé Serrats, S.A.
Denominación del alimento: Ventresca de bonito
Dirección del operador/importador: c/ Campezo nº 16, 28022 Madrid
Nombre del importador: Centros Comerciales Carrefour S.A.

Medidas

Peso neto escurrido: 81.0
Cantidad neta del alimento: 115.0.

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Descripción

Producto elaborado en Bermeo, País Vasco.
Fresco de costera, pescado a caña.
Elaborado con materias primas seleccionadas, símbolo de nuestra gastronomía.
La ventresca es la parte del bonito que se encuentra en la zona inferior del pescado cerca de la cabeza. Es un lujo dentro de las conservas por ser , sin duda, la parte más jugosa y sabrosa. Es también la más escasa ya que de un bonito de más 10 Kg solo se obtienen 120 g.de ventresca.
Para su elaboración solo utilizamos bonitos fresco, capturados con caña uno a uno durante la costera en los meses e verano.

Aviso sobre nuestra información de producto
 
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