Castillo De San Diego Blanco 2019

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3,75 €
3,75 €/ud

    Ingredientes

    contiene sulfitos.

    Alérgenos

    Contiene: Dióxido de azufre y sulfitos

    Más información

    Marca

    Castillo San Diego

    Instrucciones

    Conservese en un lugar fresco y seco.

    Datos del producto

    Nombre del operador de la empresa alimentaria: Bodegas Barbadillo, S.L.
    Denominación del alimento: Vino blanco
    Dirección del operador/importador: Luis de Eguilaz, 11 - 11540 Sanlúcar de Barrameda (Cádiz)
    Nombre del importador: Bodegas Barbadillo, S.L.

    Medidas

    Porcentaje de alcohol: 12
    Cantidad neta del alimento: 75.

    Nota de cata

    VISTA

    Bonito color amarillo con reflejos verdosos.

    NARIZ

    Aromas delicados de flores blancas y fruta madura con notas cítricas.

    BOCA

    Gustoso, elegante y ágil con recuerdos muy vivos de uva Palomino. Buena acidez, armonioso y agradable al final.

    Información adicional del producto

    Graduación alcohólica

    13.5% vol.

    Acidez volátil

    0.1g/l

    Acidez total

    4.5g/l

    Ph

    3.1

    Formato de botella

    75 cl

    Elaboración / vinificación

    Vendimia manual a granel, ase inicia a mediados de agosto y dura 17 días. Cosecha marcada por la falta de lluvias, por lo que las viñas han producido una uva más pequeña de lo habitual, lo que ha llevado a un aumento de la intensidad aromática y gustativa de la uva palomino en este vino 100% monovarietal.

    Clima / suelo

    Viñedos situados en el interior de manera que la uva tiene una buena maduración. Suelo: Albariza.

    Tiempo de estancia en barrica

    12 días

    Temperatura de servicio

    6

    Bodega

    Barbadillo