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Vino blanco frizzante verdejo Yllera 5.5 75 cl.

6,50 €/ud

6,50€

Ingredientes

contiene sulfitos.

Alérgenos

Contiene: Dióxido de azufre y sulfitos

Más información

Marca

Yllera 5.5

Instrucciones

Una vez abierto recomendamos consumir en 3 días.

Datos del producto

Nombre del operador de la empresa alimentaria: Bodegas Grupo Yllera, S.L
Denominación del alimento: Mosto parcialmente fermentado verdejo frizzante
Dirección del operador/importador: Autovia A6 (Madrid - Coruña) Km. 173,5 - 47490 Rueda (Valladolid)
Nombre del importador: Bodegas Grupo Yllera, S.L

Medidas

Porcentaje de alcohol: 5.5
Cantidad neta del alimento: 75.

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Nota de cata

VISTA

Color amarillo pajjizo, con fina espuma.

NARIZ

Priman los aromas típicos de mosto de la uva verdejo: manzana verde, notas cítricas junto con pétalos de rosa, notas minerales y melosas y frutos tropicales exóticos (marcuyá, piña, lichi).

BOCA

Potente en boca, con un recorrido muy agradable (sabores dulces con una punta de acidez que le aporta frescura y nervio). Final dulzón, muy refrescante, con la presencia del CO2 natural de la fermentación parcial. Final largo y muy persistente.

Ficha técnica

Enólogo

Montxo Martínez

Bodeguero

Grupo_Yllera

Graduación alcohólica

5.5% vol.

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

La uva es vendimiada de noche, seleccionada, despalillada, macerada y prensada suavemente. El mosto se mantiene a baja temperatura y se fermenta hasta que alcanza los 5.5 grados.

Clima/Suelo

-Clima: Continental. <br>-Suelo: Pobres arcilloso calcáreos.

Temperatura de servicio

6-8°C.

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