Protos Tinto Roble 2021
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Medidas
Datos del producto
Instrucciones
Conservar en un lugar fresco, seco y aislado del suelo
Marca
PROTOS
Denominación legal
Vino tinto
Nota de cata
Cereza picota brillante y limpio con ribete violáceo.
Complejo y estructurado con aromas frutales donde destacan las bayas rojas y las notas dulces a especias.
Excelente paso por boca, intenso y estructurado con tanino redondo.
Información adicional del producto
Enólogo
Carlos Guzmán
Bodeguero
Carlos Villar Bada
Graduación alcohólica
14,5
Elaboración / vinificación
Vendimia manual y fermentación con hollejos durante 15 días antes de pasar a barricas de roble americano donde permanecerá 6 meses para finalmente ser afinado en botella durante 6 meses más.
Clima / suelo
- Clima: Atlántico.<br>- Suelos: Pobres arenosos y pedregosos.
Tiempo de estancia en barrica
6 meses.
Temperatura de servicio
14-15