9,89 €
9,89 €/ud

    Más información

    Datos del producto

    Denominación legal: Vino
    Dirección del operador de la empresa alimentaria: CAMBADOS - ESPAÑA
    Razón social fabricante/envasador: EMBOTELLADO PARA CODORNIU

    Instrucciones

    Conservar en un lugar fresco, seco y aislado del suelo

    Marca

    LEIRAS

    Medidas

    Contenido neto: 750 ml
    Grado alcohólico "% vol".: 12,5

    Denominación legal

    Vino

    Nota de cata

    VISTA

    Color amarillo pajizo con reflejos limón verdoso.

    NARIZ

    Intenso en nariz, con notas florales (flor blanca), frutales y cítricas (pomelo, manzana) y especiadas.

    BOCA

    Envolvente, fresco, equilibrado y con el característico toque mineral de Val do Salnés. Destacan las notas cítricas en retronasal.

    Información adicional del producto

    Graduación alcohólica

    12.5% vol.

    Formato de botella

    75 cl

    Elaboración / vinificación

    La vendimia fue manual y la uva se recogió en cajas de 20 kilogramos. El proceso de elaboración empezó con el despalillado, un suave prensado, una clarificación estática y la posterior fermentación alcohólica a temperatura controlada de entre 16 y 18ºC. A continuación, la mayoría de los vinos iniciaron la fermentación maloláctica, permaneciendo varios meses con sus lías antes de ser estabilizados y embotellados.

    Clima / suelo

    El clima gallego es netamente atlántico con temperaturas templadas y abundantes precipitaciones. Los viñedos se cultivan en terrenos franco-arenosos, graníticos y ligeramente ácidos. Dentro de la D.O. Rías Baixas, las condiciones agroclimáticas del Valle del Salnés han favorecido el cultivo de la uva albariño desde la Edad Media.

    Temperatura de servicio

    10-12

    Consumo

    Hasta 2019

    Bodega

    Codorníu