Coto De Imaz Tinto Reserva 2018

Un extra: es un reserva, mímalo aún más, descorcha y si es posible decanta una hora antes de consumirlo.

Sabías que…

-        El Coto de Rioja nace en 1970 pero no será hasta 5 años después cuando lanza al mercado su primer vino. La paciencia de estos bodegueros tuvo como fruto un vino cuya calidad se reconoció desde el primer momento.

-        La bodega tiene un viñedo de más de 500 hectáreas fruto de su interés por controlar la elaboración del vino desde el origen, la uva. 

Variedad de uva: tempranillo.

Tipo de crianza: crianza, 17 meses en barricas de roble americano de 225 litros. Afinado posterior en botella durante tres años y medio en la bodega.

Maridaje:

Ideal con carnes, especialmente carnes rojas y caza.

Cata:

-        Nariz: complejo y equilibrado. Destacan los aromas a fruta madura y cacao fino.

-        Vista: color cereza intenso con borde granate.

-        Boca: potente y estructurado. Sus taninos maduros lo hacen aterciopelado al paladar y su acidez equilibrada le da una entrada potente.

Graduación alcohólica: 13,5%.

Temperatura: se recomienda su consumo entre 16 y 18 ºC.

Datos del producto:

Cantidad neta: 75 cl.

Denominación del alimento: vino tinto reserva.

Nombre del Importador: El Coto de Rioja, S.A.

Lugar de procedencia: D.O. Rioja.

Camino viejo de Logroño, 26 - 01320 - Oyón - Álava.

Vino tinto reserva D. O. La Rioja elaborado con uvas tempranillo criadas durante 17 meses en barrica de roble americano. Este reserva, llega al mercado tras tres años y medio de afinado final en el botellero de la bodega.

Las Bodegas el Coto únicamente producen este Coto de Imaz reserva en las añadas de altísima calidad y siempre de las viñas de sus propias tierras de la Rioja.

Te gustará: su gran potencia, que no pierde sus notas frutales. Es un vino ideal para ocasiones especiales.

Ideas para un maridaje especial: perfecto junto a un asado de corzo con manzana y castañas.