Viñas Del Vero Cabernet Sauvignon-Merlot Tinto 2019

(0 valoraciones)
5,45 €
5,45 €/ud

    Nota de cata

    VISTA

    Color cereza picota muy cubierto y brillante

    NARIZ

    Muy aromático y expresivo con aromas a frutas del bosque y notas herbáceas y a especias y bálsamos. Recuerdos tostados.

    BOCA

    Denso y carnoso y estructurado con un largo final

    Información adicional del producto

    Enólogo

    Pedro Aibar Viñas

    Bodeguero

    Grupo González-Byass

    Graduación alcohólica

    13.5% vol.

    Azúcar

    2.7g/l

    Acidez total

    5.38g/l

    Ph

    3.5

    Formato de botella

    75 cl

    Elaboración / vinificación

    Vendimia a primera hora de la mañana, despalillado y refrigeración en la cuba de maceración. Fermentación y separación de vino en flor que es introducido en barricas de roble francés donde cría durante 10 meses.

    Clima / suelo

    Suelos fuertes, francos y profundos con un alto porcentaje de arcilla y elementos gruesos superficiales. Clima continental.

    Tiempo de estancia en barrica

    18 meses

    Temperatura de servicio

    13-15

    Consumo

    Hasta 2019

    Bodega

    Viñas del Vero