Legaris Roble 2020

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Ingredientes

Contiene sulfitos

Más información

Medidas

Contenido neto: 750.00 ml
Grado alcohólico "% vol".: 14

Datos del producto

Denominación legal: Vino
Dirección del operador de la empresa alimentaria: CURIEL DE DUERO - ESPAÑA
Lugar de procedencia del alimento: D.O.Ribera de Duero-PRODUCTO DE ESP
Razón social fabricante/envasador: EMBOTELLADOR LEGARIS S.L.

Instrucciones

Conservar en un lugar fresco, seco y aislado del suelo

Marca

LEGARIS

Denominación legal

Vino

Nº Registro sanitario del fabricante/envasador

R.EMB. 8120-VA00-ES

Nota de cata

VISTA

Color rojo con tonalidades púrpuras y azuladas.

NARIZ

Presencia de aromas intensos de frutas rojas y frutos negros envueltos en los aromas propios de la barrica.

BOCA

Entrada en boca equilibrada, paso sabroso con un final redondo y equilibrado.

Información adicional del producto

Enólogo

Jorge Bombín

Graduación alcohólica

14

Formato de botella

75 cl

Elaboración / vinificación

La vendimia tuvo lugar de finales de septiembre a finales de octubre. Tras seguir con los procesos de despalillado y estrujado se procedió a la fermentación y a la maceración durante 12 días. La fermentación maloláctica se realizó en depósitos de acero inoxidable. Finalmente, el vino permaneció 3 meses en barrica de roble americano y antes de ser embotellado se sometió a una clarificación y filtración final.

Clima / suelo

Clima continental con inviernos largos y lluviosos con posibilidad de heladas. Suelos aluviales y arenosos.

Tiempo de estancia en barrica

3 meses

Temperatura de servicio

14