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Ingredientes

contiene sulfitos

Alérgenos

Contiene: Dióxido de azufre y sulfitos

Más información

Marca

Campillo

Datos del producto

Nombre del operador de la empresa alimentaria: Tomás Fernández Vigo, S.L.
Denominación del alimento: Vino tinto
Dirección del operador/importador: Av. Ricardo Mella, 127, 36330 Vigo, Pontevedra.
Nombre del importador: Tomás Fernández Vigo, S.L.
Lugar de procedencia del alimento: es:D.O. Rioja

Medidas

Porcentaje de alcohol: 14
Cantidad neta del alimento: 75.

Nota de cata

VISTA

Color rojo cereza intenso y brillante con ribete rubí.

NARIZ

Aromas amplios e intensos de fruta del bosque con fondo de casis.

BOCA

Entrada suave, taninos elegantes, final lento con matices aromáticos de madera.

Información adicional del producto

Enólogo

Miguel Ángel López-Davalillos Labarga

Bodeguero

Familia Martínez

Graduación alcohólica

14.0% vol.

Azúcar

2.4g/l

Acidez volátil

0.56g/l

Acidez total

5.8g/l

Ph

3.5

Formato de botella

75 cl

Elaboración / vinificación

Vendimia manual. Ya en bodega, la uva se somete al proceso de fermentación controlada y maceración durante 14 días. La crianza dura 18 meses en barricas de roble americano. Reposo posterior en botella hasta su comercialización

Clima / suelo

Clima continental sobre suelo arcilloso calcáreo y de piedra caliza.

Tiempo de estancia en barrica

16 meses

Temperatura de servicio

16

Consumo

Hasta 2019

Bodega

Bodegas Campillo