Dehesa De Los Canonigos Tinto Con Crianza 2020
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Ingredientes
Contiene sulfitos.
Alérgenos
Contiene: SulfitosMás información
Medidas
Datos del producto
Instrucciones
Conservar en un lugar fresco, seco y aislado del suelo
Marca
DEHESA DE LOS CANONIGOS
Denominación legal
Vino Tinto Crianza
Nota de cata
PUNTUACIÓN PARKER
Rojo cereza intenso con destellos violáceos.
Aromas frutales, especialmente arándanos, notas de madera noble, vainilla y regaliz, reminiscencias tostadas.
Entrada en boca fina y equilibrada con paso aterciopelado, con sabores intensos y retronasal potente.
Información adicional del producto
Enólogo
Belén Sanz Cid
Graduación alcohólica
14
Formato de botella
75 cl
Elaboración / vinificación
Vino elaborado con una mezcla de tempranillo y cabernet sauvignon escogidas manualmente. En la vinificación se emplearon levaduras autóctonas. Fermentado en depósitos de acero inoxidable durante aproximadamente 12 días y criado en barrica de roble americano durante 15 meses. Finalmente, se deja reposar otros 15 meses en botella, antes de salir al mercado.
Clima / suelo
-Clima: mediterráneo y confluencias continentales. -Suelos arcillosos y arenosos.
Tiempo de estancia en barrica
15 meses
Temperatura de servicio
16-18
Bodega
Bodega Dehesa de los Canónigos