Ederra Reserva 2018
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Medidas
Datos del producto
Instrucciones
Conservar en un lugar fresco, seco y aislado del suelo
Marca
EDERRA
Denominación legal
Vino
Nota de cata
Color rubí intenso.
Regaliz característico del Tempranillo. Frutos negros con fondo mineral. Notas especiadas, tostados y vainillas procedentes de la crianza en barrica.
Entrada en boca suave, con taninos delicados que hace el vino muy agradable y redondeado. Final de boca persistente y elegante.
Información adicional del producto
Graduación alcohólica
15
Formato de botella
75 cl
Elaboración / vinificación
Expresión frutal y complejidad gracias a una buena crianza en madera y botella. Tras el despalillado y estrujado, tiene lugar una fermentación clásica, a 28ºC, con 2 semanas de maceración. El vino pasa 18 meses en barrica de roble americano, donde se completa el carácter fresco y afrutado del vino con las notas tostadas y especiadas de la barrica, los taninos se pulen y el vino se redondea. Tras su embotellado permanecerá en botella al menos dos años hasta quedar listo para su consumo.
Clima / suelo
- Clima: Atlántico. - Suelos: Arcillo calcáreos.
Tiempo de estancia en barrica
18 meses.
Temperatura de servicio
17-18
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