Viña Tondonia Tinto Reserva 2011
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Ingredientes
Contiene sulfitos.
Más información
Medidas
Datos del producto
Instrucciones
Conservar en un lugar fresco, seco y aislado del suelo
Marca
VIÑA TONDONIA
Denominación legal
Vino tinto
Nota de cata
PUNTUACIÓN PARKER
Tono rubí brillante con ribete teja.
Aroma fresco con notas tostadas por el paso en barrica y matices de vainilla.
Muy equilibrado, elegante y con buena acidez.
Información adicional del producto
Graduación alcohólica
13
Acidez volátil
6 g/l
Formato de botella
75 cl
Elaboración / vinificación
Primero se vendimia la uva de forma manual, seguidamente se despalilla y el mosto se fermenta con los hollejos. Después, se cría durante seis años en roble americano con dos trasiegos por año. Por último, se embotella sin filtrar.
Clima / suelo
La uva se cultiva sobre suelos arcillo calcáreos,que junto con el clima continental característico, con grandes contrastes térmicos, ayuda a que se ralenice la maduración de la uva. De esta forma, se concentran más los azúcares.
Tiempo de estancia en barrica
6 años
Temperatura de servicio
17-18
Bodega
Bodegas López de Heredia