Pure The Winery Sin Azúcar Tinto
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Medidas
Instrucciones
Conservar en un lugar fresco, seco y aislado del suelo
Marca
PURE THE WINERY
Nota de cata
Color rubí y matices violetas.
Su aroma ofrece notas frescas y afrutadas de cerezas y frutos rojos
Con un seco y suave sabor final.
Información adicional del producto
Graduación alcohólica
10.5
Formato de botella
75 cl
Elaboración / vinificación
Las uvas son cuidadas durante todo el año para que en la vendimia encontremos el balance entre madurez y acidez. Durante la fermentación, el mosto está en contacto con los hollejos, luego se separa y se coloca en otro deposito con levaduras y a temperatura controlada. Durante todo el proceso, los hollejos vuelven a estar en contacto con el vino para favorecer la extracción de flavonoides y la oxigenación de la levadura, para que desaparezca por completo el azúcar residual. Después de la primera fermentación, el vino termina de refinarse en las lías para que se de la fermentación maloláctica.
Temperatura de servicio
12-14
Bodega
The Pure Winery