Chivas Regal Whisky

Chivas Regal, de 12 años, es una expresión de una tradición única que ha continuado ininterrumpidamente desde que los hermanos Chivas presentaron por primera vez al mundo el rico y suave whisky escocés de Chivas Regal.

Destaca por su calidad y cuidado de la mezcla de los mejores whiskies de malta y de grano de Escocia, todos añejados durante al menos 12 años en barricas de roble.

Desde su triunfal regreso a Nueva York en 1938, Chivas 12 se ha convertido en un pilar de la cultura del lujo, compartido con amigos de todo el mundo.

Nota de cata

De color cálido y radiante ámbar. Aroma de infusión de hierbas silvestres, brezo, miel y frutas del huerto. Con sabor redondo y cremoso al paladar, muy equilibrado, destacan aromas a miel y manzanas maduras, con notas de vainilla, avellanas y caramelos. Final rico y prolongado.

INGREDIENTES:
50 ml de Chivas Regal 12
10 ml de azúcar blanco
5 ml de zumo de limón recién exprimido
15 ml de zumo de lima
25 ml de clara de huevo
Soda

ELABORACIÓN:
1 Echar el zumo de limón recién exprimido en la coctelera.
2 Añadir el azúcar y un chorrito de absenta Pernod.
3 Añadir Chivas Regal 12 y, a continuación, la clara de huevo.
4 Agitar.
5 Añadir hielo y volver a agitar.
6 Echar en un vaso highball (vaso alto) lleno de hielo.
7 Rellenar con soda, permitiendo que la espuma llegue hasta el borde.