Villa De Canena Aceite De Oliva Virgen Extra Picual 50 Cl

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Vendido por Villa de Canena
Vendedor Nacional
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12 €
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Características

Aceite de gran personalidad, fragante, con atributos positivos de amargo, picante y astringente que se suavizan con el paso del tiempo. Alto contenido en ácido oleico monoinsaturado. Alto contenido en antioxidantes naturales, polifenoles y tocoferoles que le confieren una altísima estabilidad. La elaboración se realiza a partir de una cudada evaluación de los tiempos de recolección, basándonos en análisis químicos que determinan la calidad máxima del aceite obtenido, en especial, en lo que se refiere a cualidades organolépticas. Extraemos los aceites durante el mes de octubre. Una vez recogida la aceituna se transporta a la almazara con sumo cuidado, donde se limpia eliminando hojas y ramas, evitándose durante todo el proceso una pérdida de polifenoles, una menor puntuación organoléptica y una caída en la estabilidad del aceite. A continuación se procede a su molturación a una temperatura constante de 20-21 grados centrígrados (en frío). La molturación se produce en un sistema de prensa continua en la que no hay trazas de otros aceites. Todo esto nos garantiza la calidad máxima de nuestros aceites.

DATOS GENERALES

Tipo de Aceite
Oliva virgen extra
Tipo de Producto
Aceites
Formato
Botella 50cl
Certificación Ecológica
No
Nombre de la Empresa
Aceites Villa de Canena
Razón Social
Aceites Villa de Canena C.B
Origen
Canena
Peso
1100 gramos
Dirección de la empresa
C/Víctor de los Ríos, 1-3ºR1 Linares (Jaén)
Variedad
Picual
Condicones de Conservación
Nuestros aceites se almacenan a una temperatura constante de 15-18 grados centígrados, en ausencia de luz, evitando posibles congelaciones por las bajas temperaturas o favoreciendo la oxidación cuando estas son muy altas

Más características

REF. 8414606545421 / EAN 8414606545421