Pintia - Vino Tinto Do Toro, 75 Cl, 15%

VENDIMIA Y SELECCIÓN DE RACIMOS Vendimia manual en cajas de 12 kilogramos efectuada entre el 13 de septiembre y el 7 de octubre. ELABORACIÓN Y FERMENTACIÓN 12 meses en barricas de roble francés y americano. La crianza se realiza en barricas de roble francés (el 80% nuevas) y americano (el 25% del total). NOTAS DE CATA Vista De color cereza oscuro. Nariz Franca y expresiva, con dominio de aromas a fruta negra, tostados, especiados y a cacao fino. Boca Sabrosa y tostada, destacan sus taninos maduros y fino amargor característico. MARIDAJE Por su concentración y su magnífica estructura, combina muy bien con solomillos y otras carnes de buey a la parrilla, con lechazo, estofados de legumbres, guisos como fabada asturiana, zancarrón y cocidos montañeses, castellanos o madrileños. Denominación de Origen: DO Toro Productor: Vega Sicilia Embotellador: Vega Sicilia Vendedor: Cosecha Privada Porcentaje de Alcohol: 14,5% Alérgenos: Sulfitos Ingredientes: Agua, Etanol Información Nutricional: 80 kcal Añada: la más actual suministrada por bodega