ELMA Termocirculador Sous Vide Cooker Clip 1200W, Cocción a Baja Temperatura para Alimentos Envasados al Vacío, IPX7, 9,2 x 16,1 x 33 cm
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Características
REF. 8425703146008 / EAN 8425703146008
Termocirculador Elma Cooker Clip diseñado para cocinar a baja temperatura con precisión mediante la técnica sous vide, permitiendo mantener los alimentos jugosos y conservar sus nutrientes y sabores. Es ideal para lograr resultados profesionales en el hogar o en entornos de cocina más exigentes. Cuenta con pantalla táctil que permite controlar con precisión el tiempo y la temperatura, ajustable desde 5°C hasta 95°C con una exactitud de ±0,1°C. Incorpora un temporizador de hasta 99 horas, lo que facilita cocciones prolongadas con resultados perfectos. Este roner destaca por su potencia de 1200W y su capacidad de calentamiento de hasta 30 litros, siendo eficiente tanto para uso doméstico como profesional. Su diseño en acero inoxidable con protección IPX7 garantiza resistencia y seguridad en contacto con el agua. Dispone de un clip ajustable que permite una fijación firme en cualquier recipiente de cocina. Además, es fácil de usar y almacenar, con un peso de 1,8 kg y unas dimensiones de 9,2 x 16,1 x 33 cm, e incluye instrucciones para dominar la cocción sous vide sin complicaciones. Entre sus beneficios, permite obtener texturas perfectas, conservando los jugos y nutrientes de los alimentos, asegurando una cocción uniforme y precisa sin riesgo de sobrecocción. Es ideal para preparar carnes, pescados y verduras con resultados profesionales. Para su funcionamiento, es necesario desenrollar completamente el cable antes de enchufar el dispositivo. Debe fijarse firmemente en el lateral del recipiente u olla, girando la manilla de fijación en sentido contrario a las agujas del reloj para permitir el ajuste del depósito de agua. El aparato requiere un recipiente de hasta 30 litros de capacidad y una altura mínima de 14 cm. Una vez configurados la temperatura y el tiempo, se deben sumergir los alimentos previamente envasados en el recipiente para iniciar el proceso de cocción.
DATOS GENERALES
- Dirección del Fabricante/Importador
- C/ Mikaela Portilla 2 Vitoria-Gasteiz, Alava, ES, 01008
Reglamento
- Advertencia / Indicación
- No se aplican advertencias de seguridad específicas cuando el producto se utiliza según lo previsto.