3 Claveles Sakura - Cuchillo Panero 19 Cm Acero Forjado Con Hoja Martilleada

Cuchillo profesional 3 Claveles Sakura ref. 1017 , con hoja forjada martilleada en Acero Inoxidable 3Cr13 de dureza Rockwell HRC57. Mango de madera de Pakka, resistente al calor y la humedad. Ligero, de hoja larga y filo ondulado. Cuchillo panero de hoja de 19 cm , diseñado para cortar sin esfuerzo la corteza dura del pan consiguiendo rebanadas limpias. La elección de los chefs y los apasionados de la alta cocina. Certificación de calidad ISO 9001:2015. Se recomienda lavar a mano con productos neutros y secar inmediatamente. Especificaciones: Referencia: 3 Claveles 01017 Medida Hoja: 19 cm - 7.5" Producción: Forjado Tipo de Acero: Acero Inoxidable 3Cr13 Dureza Rockwell: 57+/-2 HRc Mango: Madera de Pakka