Cuchillo Utilitario Japonés Samura Super 5

Cuchillo multiusos japonés estrecho, versátil y dinámico Este diseño está pensado para desarrollar las tareas de corte como un auxiliar del clásico cuchillo chef o Santoku japonés. Su tamaño ligeramente reducido en comparación a sus hermanos mayores y su hoja estrecha lo convierten en una herramienta muy útil para cortar, trocear, filetear y picar toda clase de frutas y verduras, carnes, pescados y hasta para repostería. El cuchillo utilitario japonés destaca por su agilidad en mano y peso de sólo 169 gr. Dependiendo las preparaciones que realices y sobretodo si sueles trabajar con alimentos de tamaño medio o pequeño, este cuchillo te será de suma utilidad. La hoja presenta un acabado Damascus agresivo que dota a la pieza de una terminación muy viva a la vez que dota de personalidad y exclusividad a la mesa de trabajo.  El mango redondo, típicamente japonés, se encuentra construido de una aleación de resina y tela llamada Micarta. Este material vuelve al cuchillo más liviano además que hace que tenga un tacto muy cómodo y suave.  La principal característica del mango Micarta es que es extremadamente duro, no poroso y anti bacteriano. Muy fácil de limpiar y mantener a la vez que