Rollo Envasado Vacío 28cm X 6 M, Aptos Microondas, Cocina Vacio, Cocina Baja Tempertatura Proficook Vk1080r

Proficook - Rollos para envasado al vacío de 28cm x 6 m, aptas microondas, cocina vacio y para cocinar a bajas tempertaturas CARACTERÍSTICAS Rollos gofrados especiales para hacer bolsas para envasar al vacío de gran calidad libres de BPA Contiene 2 rollos de 28 cm de ancho por 6 metros de largo. Resistente material con estructura de panal que garantiza que el aire y la humedad nunca entre en los alimentos. Junta de soldado lateral ancha y resistente. Rollos aptos para calentar en el microondas Protección contra quemaduras en la congelación de los alimentos. Perfecta para cocinar al vacío (Sous Vide) permite una cocción suave y lenta en su propio jugo, que no se seca y no hay pérdida de nutrientes durante la preparación de los alimentos. Los alimentos se conservan frescos 5 veces más, conservando todas sus vitaminas, nutrientes y sabor natural. Muy útil para condimentar o sazonar alimentos (conservación del aroma). Sirve para todo tipo de envasadora al vacío doméstica: Proficook, Lacor, Alfa, Foodsaver, Jata, Magic Vac, Gastroback, Vacpack, Clatronic, Bomann etc... Podrá cortar y confeccionar bolsas de envasado al vacío a la medida desea. Perfectos para cocinar al vacío y cocinar a bajas temperaturas Los rollos de Proficook son perfectos para cocinar al vacío y cocinar a bajas temperaturas, esta técnica consiste en cocer en agua a muy bajas temperaturas nunca superiores a 100ºC durante periodos de tiempo largos alimentos de los que queremos preservar sus sabores y jugos (normalmente carnes, aves, pero también pescados y mariscos). Para esta técnica necesitaremos empaquetar el alimento en bolsas herméticas de plástico asegurando que no entra ni agua ni líquidos. Contenido de la caja: 2 x Rollos para envasar al vacío 28cm x 6cm