Staub Cocotte Redonda

La cocotte de color canela es adecuada tanto para la cocina como para la mesa y por este motivo generalmente se usa no sólo para cocinar, sino también para servir la comida. Las cocottes son perfectas para elaborar los platos más diversos, pero sobre todo para guisar lentamente carne o verduras. El calor se distribuye por toda la superficie del recipiente de hierro colado de forma que todos los alimentos se cuecen homogénea y lentamente, permitiendo que los sabores se desplieguen en su totalidad y que la comida adquiera un gusto único.nnLa cocotte Staub mide aproximadamente 15 cm de altura y un diámetro de 22 cm; su capacidad es de 2,6 litros y es apta para todo tipo de cocinas, incluso las de inducción. Esta cazuela puede introducirse en el horno para terminar la preparación de estofados o guisos que necesiten una cocción lenta. La estructura especial de pinchos de la tapa distribuye homogéneamente la condensación producida al cocinar sobre los alimentos y asegura que estos no se sequen. El interior de la cocotte tiene un recubrimiento de esmalte negro mate. Incluso los neófitos de la cocina prepararán satisfactoriamente una gran variedad de platos en esta cazuela de la serie de Cocottes de Staub.