3 Claveles Osaka - Cuchillo Verduras 13.5 Cm De Estilo Asiático Forjado A Mano

Cuchillo profesional 3 Claveles Osaka ref. 1010 , diseño asiático con hoja única forjada a mano martilleada. Hoja de Acero Inoxidable Molibdeno Vanadio con remache y virola inoxidable. Mango de acabado encerado fabricado en madera de granadillo, considerada una de las más duras y densas del mundo. Hoja ancha con filo liso por ambas caras, estable y fuerte, afilada manualmente para un corte perfecto. Cuchillo de verduras pequeño de hoja de 13.5 cm ideal para limpiar, pelar y cortar diversas frutas y verduras pequeñas. La elección de los chefs y los apasionados de la alta cocina. Certificación de calidad ISO 9001:2015. Se recomienda lavar a mano con productos neutros y secar inmediatamente. Especificaciones: Referencia: 3 Claveles 01010 Medida Hoja: 13.5 cm - 5.5" Producción: Hojas únicas forjadas a mano. Tipo de Acero: Molibdeno Vanadio AISI 420 Composición: WNr-1.4116 - C50CrMoV15 Dureza Rockwell: 57+/-1 HRc Mango: Madera de Granadillo