Estuche Malleolus- Vino Tinto Ribera Del Duero 75 Cl, 14,5%

VENDIMIA Y SELECCIÓN DE RACIMOS Maceración con los hollejos durante 18 días. Lleva a cabo las fermentaciones alcohólica y maloláctica (esta última durante 30 días) en depósitos de acero inoxidable. ELABORACIÓN Y FERMENTACIÓN Crianza en barricas de roble francés.NOTAS DE CATA Vista Color rojo cereza muy cubierto. Nariz Aromas expresivos y elegantes con una sobresaliente intensidad varietal. Las especias y torrefactos propios de su paso por roble francés aportan riqueza, volumen y complejidad al conjunto. Boca Amplio y carnoso con un tanino pulido y un posgusto largo y persistente. MARIDAJE Carnes rojas, asados, platos de caza, estofados, quesos muy curados o embutidos. Denominación de Origen: Ribera del Duero Productor: Emilio Moro Embotellador: Emilio Moro Vendedor: Cosecha Privada Porcentaje de Alcohol: 14,5% Alérgenos: Sulfitos Ingredientes: Agua, Etanol Información Nutricional: 80 kcal Añada: la más actual suministrada por bodega