Sartén Chef-inox Ceram Acabado Cerámico De Lacor

La sartén Chef-Inox Ceram fondo sandwich está fabricada en acero inoxidable 18/10 (18% de cromo y 10% de níquel, aleación que ofrece un alto nivel de calidad y resistencia superior al acero convencional). Ofrece una excelente resistencia a la corrosión y a los ácidos alimentarios y sales. El acero es un material liso, no poroso y muy higiénico; mantiene el sabor natural de los alimentos cocinados. El interior de la sartén está provisto de recubrimiento antiadherente cerámico. A diferencia de los antiadherentes convencionales de teflón, el recubrimiento cerámico es ecológico ya que en su fabricación no se utiliza PFOA (ácido perfluoroctánico); se reducen las emisiones de CO2 a la atmósfera y es más respetuoso con el medio ambiente. Además, estos recubrimientos de cerámica son totalmente inocuos para la salud, no contienen metales pesados y son muy resistentes a altas temperaturas, a rasguños y al desgaste producido por el uso. La sartén Chef-Inox Ceram tiene fondo termodifusor sándwich (una capa de aluminio entre 2 capas de acero) que permite la óptima difusión del calor, favoreciendo el ahorro de energía y una cocción uniforme.