Brazo de Chocolate Premium 500 g

Ingredientes

Mousse de cacao desgrasado (45%): preparado de aceites vegetales (suero de mantequilla dulce, aceites vegetales (almendra de palma, coco, palma, colza), aceite de almendra de palma totalmente hidrogenado, almidón modificado de maíz, aroma natural, colorante (E160ai)), agua, azúcar, gelatina de porcino, cacao desgrasado en polvo (4%), nata UHT, preparado para emulsionar (emulgentes (E471, E475), aroma natural de naranja), colorante (E160a). Bizcocho (22%): huevo líquido pasteurizado, harina de trigo, azúcar, jarabe de glucosa y fructosa, leche desnatada en polvo, maltodextrina, sal. Recubrimiento con cacao desgrasado (15%): azúcar, aceite (girasol) grasa vegetal (coco), cacao desgrasado en polvo (10%), suero de leche en polvo, leche desnatada en polvo, emulgentes (E471, E322 (soja)), aromas, colorante (E161b), aceite (girasol). Relleno de cacao y galleta (10%): azúcar, aceite (girasol), pasta de avellanas, cacao desgrasado en polvo (8%), leche desnatada en polvo, emulgente (E322 (soja), aroma, crujiente de galleta (azúcar, harina de trigo, mantequilla, leche en polvo, emulgente (E322 (soja)), sal, harina de malta, antioxidante (E306). Decoración con bizcocho (6%): azúcar, huevo líquido pasteurizado, conservantes (E211, E202), acidulante (E330), harina de trigo, aceite (girasol), cacao desgrasado en polvo (6%). Perlas decoración: azúcar, manteca de cacao, leche entera en polvo, pasta de cacao, leche desnatada en polvo, aroma natural. Decoración de cacao: azúcar, aceite (girasol) grasa vegetal (coco), cacao desgrasado en polvo (10%), suero de leche en polvo, leche desnatada en polvo, emulgentes (E471, E322 (soja)), aromas, colorante (E161b)), leche UHT, agua, gelatina de porcino.