Brazo de Yema Carrefour El Mercado 500 g

Ingredientes

Mousse sabor a nata (51%): preparado de aceites vegetales (suero de mantequilla dulce, aceites vegetales (almendra de palma, coco, palma, colza), aceite de almendra de palma totalmente hidrogenado, almidón modificado de maíz, aroma natural, colorante (E160ai)), agua, azúcar, gelatina de porcino, nata UHT, preparado para emulsionar (emulgentes (E471, E475), aroma natural de naranja), sal. Bizcocho (22%): huevo líquido pasteurizado, harina de trigo, azúcar, jarabe de glucosa y fructosa, leche desnatada en polvo, maltodextrina, sal. Recubrimiento con yema pastelera (21%): jarabe de glucosa y fructosa, huevo líquido pasteurizado (1,3% yema), conservantes (E211, E202), acidulante (E330), colorante (E160b). Perlas decoración (2%): azúcar, manteca de cacao, leche entera en polvo, pasta de cacao, leche desnatada en polvo, aroma natural. Chocolate (2%): azúcar, pasta de cacao, manteca de cacao, aroma natural de vainilla. (Cacao: 47% mínimo). Crocanti (2%): cacahuete, azúcar.