Marques De Caceres Ecologico Tinto 2021
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Medidas
Datos del producto
Instrucciones
Conservar en un lugar fresco, seco y aislado del suelo
Marca
MARQUES DE CACERES ECOLOGICO
Denominación legal
VINO
Nota de cata
Capa rubí vivo.
Con notas florales y a fruta roja juguetona.
En boca deja una fruta golosa, envolvente, fresca.
Información adicional del producto
Graduación alcohólica
13,5
Formato de botella
75 cl
Elaboración / vinificación
En pequeños depósitos de acero inoxidable. Las uvas frescas pasan por mesa de selección y una vez despalilladas van a depósitos. Se mantiene la uva entera en la fermentación alcohólica que se realiza atemperatura moderada con maceración relativamente corta para conseguir una estructura amable y viva expresión frutal. Una vez la fermentación termina, el vino se descuba y se prensa. Todo el proceso de elaboración de este vino se realiza en pocos movimientos y con trabajo mecánico para preservar la fragancia natural del vino.
Clima / suelo
- Clima: Atlántico <br>-Suelo: Los viñedos se asientan en suelos antiguos, de origen aluvial, cascajosos, con excelente drenaje y aireación.
Temperatura de servicio
10-12
Bodega
Marqués de Cáceres