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Codorníu

Bach Extrísimo Blanco 2020

Tipo

Blanco

Tipo

Semidulce

Año

2020

Otras añadas disponibles

2020

Precio 4,39

Cantidad

Precio final 4,39€

Botella de 75 cl

Añadido

Maridajes

Foie

Foie

Queso azul / Quesos fuertes

Queso azul / Quesos fuertes

Mariscos cocidos

Mariscos cocidos

Aperitivos

Aperitivos

Nota de cata

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Vista

Amarillo brillante con reflejos dorados.

Nariz

Aromas a miel, orejones, vainilla, piel de naranja de confitada, con notas especias dulces y frutos secos.

Boca

Envolvente y dulce con sabores a frutas confitadas, miel con notas.

Información adicional del producto

Graduación alcohólica

11.5% vol.

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

El vino Bach Extrísimo Semidulce Blanco sigue una vinificación tradicional: tras el despalillado y el prensado, se clarifica el mosto preparándolo para la fermentación alcohólica que tiene lugar a temperatura controlada entre 16-18 ºC durante unos 15 días. Las variedades son vinificadas por separado, lo que permite realizar un coupage más armónico para el Extrísimo. Tras los procesos de mezcla, sigue una maduración del vino con robles franceses y americanos de distintos tostados durante meses, que le confiere su característico bouquet.

Tipo de barrica

Barricas de roble francés y americano

Temperatura de servicio

8-10°C.

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