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Pagos del Rey

Bajoz Tinto Roble 2023

Tipo

Tinto

Envejecimiento

Roble

Año

2023

Otras añadas disponibles

2023

Precio 4,99

Cantidad

Precio final 4,99 €

Botella de 75 cl

Añadido

Maridajes

Carnes rojas

Carnes rojas

Cerdo asado

Cerdo asado

Quesos curados

Quesos curados

Nota de cata

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Vista

Intenso color cereza.

Nariz

En nariz ofrece aromas a frutas rojas, licores y vainilla.

Boca

En boca es carnoso, elegante, sabroso, de gran cuerpo y persistente

Información adicional del producto

Graduación alcohólica

14.0% vol.

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

Las uvas son especialmente seleccionadas para producir un vino joven, teniendo en cuenta la corta crianza en barrica nueva americana. El vino pasa por una maceración en frío y una fermentación a temperatura controlada de 24-26ºC. La posterior fermentación maloláctica asegura la obtención del máximo potencial aromático con notas de vainilla y fruta. Por último, el vino reposa durante 3 meses en barricas de roble americano.

Tiempo de estancia en barrica

3 meses.

Tipo de barrica

Barricas de roble americano

Temperatura de servicio

12-14°C.

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