Bozeto De Exopto Exopto Tinto 2019
Precio 25,90 €
Cantidad
Maridajes
Carne de caza
Guisos y estofados
Queso manchego semi o curado
Nota de cata
Puntuación Parker
92
Vista
Color negro opaco.
Nariz
Frutos del bosque, hierbas mediterráneas, higos y regaliz en la nariz.
Boca
Volumen y estructura en boca. Este vino ofrece sabores muy presentes de ciruela y regaliz con un toque mineral. Tanitos muy bien integrados, gran frescura, final especiado y ahumado.
Información adicional del producto
Graduación alcohólica |
14.5% vol. |
Acidez volátil |
0.6g/l |
Acidez total |
5.65g/l |
PH |
3.6 |
Formato de botella |
75 cl |
Elaboración/vinificación |
Vinificación integral a baja temperatura (22 ºC). Maceración durante una semana. Crianza de 18 meses en barricas de roble francés usadas de 225 y 600 litros. |
Clima/Suelo |
Lodecara tiene suelo arenoso con cantos rodados y El Portillo suelo arcillo-calcáreo con gravas. |
Tiempo de estancia en barrica |
18 meses |
Tipo de barrica |
Barricas de roble francés |
Temperatura de servicio |
16°C. |
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