Una Loba Como Yo No Esta Para Novatos Caja Tinto
39,90€
- 75 cl
Caserio De Dueñas Fermentado En Barrica Blanco Fermentado En Barrica 2019
Año
2019
Bodegas Palacios, famosas y reconocidas, es la propietaria de las Bodegas Viña Mayor, autoras de este gran verdejo que tiene una característica muy personal: haber fermentado en la madera de la barrica. Este tipo de fermentación en un blanco es creadora de una gran personalidad y matices diferenciales en este vino.
Te gustará...sus recuerdos de panadería de un vino lleno de sabor.
Un extra...sus 92 puntos en la Guía Peñín, 90 puntos Guía El País y 94 puntos Guía ABC.
Sabías que...Caserío de Dueñas es un antigua finca propiedad de Palacios. En ella crean el mejor verdejo de La Ribera sobre una finca de 300 ha.
Otras añadas disponibles
2019Precio 23,00 €
Cantidad
Nota de cata
Vista
Color amarillo pajizo brillante.
Nariz
Notas cítricas, pomelo combinadas con notas cremosas y recuerdos de panadería.
Boca
Intenso, expresivo con gran equilibrio entre fruta, acidez y madera. Redondo, lleno de sabor y larga persistencia.
Información adicional del producto
Enólogo |
Almudena Alberca |
Graduación alcohólica |
14.0% vol. |
Azúcar |
4.0g/l |
Acidez total |
5.88g/l |
PH |
3.1 |
Formato de botella |
75 cl |
Elaboración/vinificación |
Vendimia manual en pequeñas cajas de 15 kg. Selección en mesa de racimos.El mosto se extrae mediante prensado suave, y se realiza un desfangado por frío que ayuda a estabilizar y limpiar el mosto antes de llevar a cabo la fermentación alcohólica en barrica, donde permanece en contacto con sus lías durante 8 meses. |
Clima/Suelo |
Selección de viñedos situados en las zonas de Rueda con los suelos cascajosos típicos. |
Tiempo de estancia en barrica |
8 meses |
Temperatura de servicio |
10-13°C. |
Consumo |
Óptimo desde el momento de la compra. |
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