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Castell d´Encus

Ekam Blanco 2020

Tipo

Blanco

Año

2020

Otras añadas disponibles

2020

Precio 26,40

Cantidad

Precio final 26,40 €

Botella de 75 cl

Añadido

Nota de cata

imagen-cata-bodega

Vista

Ligero amarillo paja.

Nariz

Intenso, notas florales de margarita de primavera, mango y pomelo

Boca

Notas de melocotón de secano y notas cítricas de lima. Largo con buena frescura y acidez.

Información adicional del producto

Graduación alcohólica

12.0% vol.

Acidez total

8.2g/l

PH

2.9

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

Vendimia manual con pequeñas cajas de 10 kg de uva proveniente exclusivamente de la propia finca. Una parte de la vendimia se ha hecho de uvas con podredumbre noble. Vinificado con pequeñas tinas de 25 y 50 hl a baja temperatura.

Clima/Suelo

-Clima: Continental. -Suelo:Franco calcáreo

Temperatura de servicio

8-10°C.

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