Els Torrats Blanco

Tipo

Blanco

Precio 9,85 €

Cantidad

Vista

Amarillo pálido con reflejos verdosos, glicérico, limpio y brillante.

Nariz

Fruta blanca madura, fondo cítrico y floral, toques a hinojo y jazmín

Boca

Fresco, ligeramente afrutado y sedoso. Buena acidez acompañada de toques afrutados, cremosos, densidad característica del Xarel·lo.

Graduación alcohólica	12.0% vol.
Formato de botella	75 cl
Elaboración/vinificación	Despalillado y prensado. Criomaceración en atmósfera inerte, para extraer aromas varietales. Prensado suave, y posterior decantación natural del mosto a baja temperatura. Fermentación a baja temperatura y posteriormente madura sobre las propias lías de la fermentación durante 3 meses.
Temperatura de servicio	10-12°C.