Graduación alcohólica

14.5% vol.

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

Este vino es fruto de una rigurosa selección de las mejores uvas de la variedad Monastrell y Cabernet Sauvignon. Los granos se vendimiaron en la tercera semana de octubre, en su momento óptimo de maduración, en cajas de 15 kilos. Las uvas correspondientes a cada variedad fueron fermentadas y maceradas en contacto con los hollejos durante 20/30 días a temperatura controlada de 28ºC. Crianza: permaneció 12 meses en barricas nuevas de roble americano y francés.

Tiempo de estancia en barrica

12 meses

Tipo de barrica

Barricas de roble francés y americano

Temperatura de servicio

12-15°C.