Pasa por encima el cursor para ver más detalle

Genéticamente Rebeldes Blanco 2021

Name: Genéticamente Rebeldes Blanco 2021
Brand: GENÉTICAMENTE REBELDES
SKU: 4354700000
Price: 8.89 EUR
Availability: InStock

D.O. Utiel - Requena

Botella 75 cl

8,89 €

Nota de cata

VISTA

Color amarillo pajizo, brillante y limpio.

NARIZ

Intensidad aromática alta, en nariz es fresco, con notas de flor blanca, cítricos y albaricoque.

BOCA

Buen paso por boca, es amable, con buena acidez, complejo y untuoso. De gran personalidad y post-gusto largo.

Información adicional

Enólogo	Manuel Olmo
Maridajes	Pescados blancos Mariscos cocidos Ensalada Queso fresco
Graduación alcohólica	12,5
Formato de botella	75 cl
Elaboración / vinificación	Maceración pre fermentativa en frío de los hollejos, para aumentar la extracción de aromas y la untuosidad en boca. Prensado muy suave del que sólo obtenemos el mosto flor. Fermentación alcohólica a muy baja temperatura 13-14ºC. Crianza en depósito, sobre sus lías finas durante 2 meses con removido semanal de las mismas, para aumentar su complejidad.
Clima / suelo	-Clima: Mediterráneo con influencia continental. -Suelo: Rico en calizas con texturas permeables.
Temperatura de servicio	8-10
Bodega	Bodega Sierra Norte
Denominacion origen	D.O. Utiel - Requena
Añada	2021
Formatos	Botella cristal, Conservar en un lugar fresco, seco y aislado del suelo
Uvas	Verdejo, Macabeo
Caracteristicas producto	Vegano
Presentaciones	75 cl
Especiales	Bio

Información nutricional

Valores medios por 100 ml.

Valor energético

295 KJ

70 Kcal

Grasas (g)0 g

de las cuales Saturadas (g) 0 g

Hidratos de carbono (g)0.1 g

de las cuales Azúcares (g) 0.1 g

Proteínas (g) 0 g

Sal (g) 0 g

Ingredientes

Uva blanca ecológica y antioxidantes (dióxido de azufre). Contiene sulfitos.

Más información

Contenido neto	750 ml
Grado alcohólico "% vol".	12,5
Denominación legal	Vino blanco Ecológico
Dirección del operador de la empresa alimentaria	C/Transporte C2. CP 46340 - Requena (Valencia).
Lugar de procedencia del alimento	D.O.P. Utiel-Requena
Razón social fabricante/envasador/importador	Vinos Sierra Norte, S.L
Instrucciones	Conservar en un lugar fresco, seco y aislado del suelo
Marca	GENÉTICAMENTE REBELDES

Vegano	Si
Añada	2021
Boca	Buen paso por boca, es amable, con buena acidez, complejo y untuoso. De gran personalidad y post-gusto largo.
Clima/suelo	-Clima: Mediterráneo con influencia continental. -Suelo: Rico en calizas con texturas permeables.
Enólogo	Manuel Olmo
Grado alcohólico "% vol".	12,5
Nariz	Intensidad aromática alta, en nariz es fresco, con notas de flor blanca, cítricos y albaricoque.
Nombre de la bodega	Bodega Sierra Norte
Presentación del envase	75 cl
Elaboración / Vinificación	Maceración pre fermentativa en frío de los hollejos, para aumentar la extracción de aromas y la untuosidad en boca. Prensado muy suave del que sólo obtenemos el mosto flor. Fermentación alcohólica a muy baja temperatura 13-14ºC. Crianza en depósito, sobre sus lías finas durante 2 meses con removido semanal de las mismas, para aumentar su complejidad.
Temperatura de servicio (ºC)	8-10
Vista	Color amarillo pajizo, brillante y limpio.
Denominación de origen protegida o indicación geográfica protegida	D.O. Utiel - Requena
Bio	Si
Formato del envase	Botella cristal
Modo conservación	Conservar en un lugar fresco, seco y aislado del suelo
Maridaje	Pescados blancos, Mariscos cocidos, Ensalada, Queso fresco
Presentación del envase	75 cl
Tipo de producto	Blanco
Tipo de vino	Blanco
Variedad de uva	Verdejo, Macabeo
Dirección del embotellado	46340 Requena - Valencia - España
Embotellador	Bodega Sierra Norte
Nº Registro del embotellador	R.E. 03701/V
País de origen o procedencia	España
Condiciones de conservación	Conservar en lugar fresco y seco
Denominación legal	Vino blanco Ecológico
Nº Registro sanitario del fabricante/envasador	R.E.3701-V
Otras Menciones Obligatorias	Variedades: Verdejo 85% y Macabeo 15%. Maceración preferementativa en frío. Prensado muy suave para obtener solo el mosto flor. Fermentación alcohólica a muy baja temperatura 13-14ºC. Crianza de dos meses sobre las lías finas con removido semanal de las mismas.