La Viña Escondida Tinto 2017
Tipo
Tinto
Parker
93
Año
2017
Vino tinto elaborado únicamente con uva de la variedad Garnacha bajo la D.O. Méntrida por las Bodegas Canopy. Se trata de un vino de gran personalidad con el que la bodega quiere explotar y reflejar todas las cualidades del terreno al igual que se hace en la producción de vinos franceses.
Te gustará...su frescor en boca y su persistencia que permite disfrutar de todos sus matices de forma más prolongada.
Un extra...su valoración con 93 puntos Parker hace de este vino una apuesta segura.
Sabías que...las viñas de la que se obtienen las uvas para elaborar este vino tienen más de 65 años.
Otras añadas disponibles
2017Precio 35,90 €
Cantidad
Nota de cata
Puntuación Parker
Vista
Nariz elegante con aroma de frutos rojos y de notas florales con toques herbáceos.
Nariz
Vino de tono rojo rubí brillante.
Boca
Sedoso en boca y con sabor elegante con tonos minerales y especiados y persistencia final.
Información adicional del producto
Enólogo |
Alfonso Chacón Gil, Belarmino Fdez |
Bodeguero |
Alfonso Chacón Gil, Belarmino Fdez |
Graduación alcohólica |
14.5% vol. |
Acidez volátil |
3.4g/l |
Acidez total |
6.2g/l |
Formato de botella |
75 cl |
Elaboración/vinificación |
La uva se vendimia manualmente. Para elaborar este vino se hace una maceración prefermentativa en frío y un pisado tradicional durante la fermentación. Además la uva también se prensa de forma leve antes de ser trasladada a las barricas de roble francés donde se cría. |
Tiempo de estancia en barrica |
15 meses |
Temperatura de servicio |
15-17°C. |
Consumo |
Hasta 2019 |