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Bodegas San Alejandro

Las Rocas Tinto 2018

Tipo

Tinto

Parker

90

Año

2018

Otras añadas disponibles

2018

Precio 12,49

Cantidad

Precio final 12,49€

Botella de 75 cl

Añadido

Maridajes

Embutidos

Embutidos

Carnes rojas

Carnes rojas

Cordero asado

Cordero asado

Nota de cata

Puntuación Parker

90

Vista

Granate de capa media con ribete rubí.

Nariz

Gran intensidad aromática con predominio de fruta roja madura. Notas minerales, especiadas y tostadas.

Boca

Entrada pontente y envolvente. Tiene mucho volumen, su paso es sabroso con recuerdos de fruta roja. Acidez muy bien equilibrada. Final muy largo y ligeramente amargo.

Información adicional del producto

Graduación alcohólica

15.0% vol.

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

Para su elaboración el mosto fermenta en depósito de acero inoxidable a una temperatura controlada de 24ºC durante 20-25 días con sus hollejos. Después de la fermentación se efectúa una maceración de 21 días, también con los hollejos.

Tiempo de estancia en barrica

12 meses

Tipo de barrica

Barricas de roble francés y americano

Temperatura de servicio

16°C.

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