Martin Codax Lías Blanco 2020
Tipo
Blanco
Año
2020
En el vino Martín Códax Lías encotramos una nueva búsqueda de los matices por parte de esta bodega. Las uvas Albariño proceden de su viñedo experimental, Pé Redondo, y los enólogos seleccionan las mejores lías finas entre todos los depósitos de la bodega, que además tienen un amplio periodo de batonage que busca su untuosidad y el volumen que encontrarás en boca.
Te gustará...su aroma a pera, manzana y melocotón blanco.
Un extra... Medalla de Oro en Cinve, es un vino altamente valorado.
Sabías que...el batonage es una técnica que consiste en suspender periódicamente las lías con el objetivo de aumentar la oxigenación y al fin y al cabo mejorar los efectos de sus lías en el propio caldo.
Otras añadas disponibles
2020Precio 21,90 €
Cantidad
Nota de cata
![imagen-cata-bodega](https://static.carrefour.es/supermercado/static/img/cata_bodega.jpg)
Vista
Amarillo pajizo intenso.
Nariz
Intensidad aromática alta, con notas de fruta muy madura y recuerdos de crianza sobre lías muy limpias (levadura, panadería y vainillas).
Boca
Entrada amplia, graso y con volumen, con buen paso en boca.
Información adicional del producto
Enólogo |
Katia Álvarez y Luciano Amoedo |
Graduación alcohólica |
12.5% vol. |
Formato de botella |
75 cl |
Elaboración/vinificación |
El vino y las lías finas con batonage durante dos meses, aportándole untuosidad y volumen en boca. A continuación 10 meses en depósitos de acero inoxidable. |
Clima/Suelo |
El Atlántico es definitivamente protagonista de esta D.O., con sus borrascas que aportan el agua y evitan las grandes oscilaciones térmicas a lo largo del año. En una base de suelo granítico, también encontramos zonas de aportes fluviales de aluvión. |
Temperatura de servicio |
12°C. |