Matarromera Blanco Fermentado En Barrica 2018

D.O. Rueda

Tipo

Blanco

Envejecimiento

Fermentado en barrica

Uvas

Verdejo

Año

2018

Otras añadas disponibles

2018

Precio 27,60 €

Cantidad

Maridajes

Queso

Embutidos

Mariscos cocidos

Pescados blancos

Nota de cata

Vista

Color amarillo paja pálido con ribetes verdosos y dorados.

Nariz

Vino afrutado, elegante y complejo en nariz: Aromas de frutos tropicales como maracuyá y mango, u otros como el melocotón o albaricoque, sobre notas de hierbas, anís y flores blancas.

Boca

En boca es fresco y, a la vez, untuoso. Profundo y sabroso.

Información adicional del producto

Enólogo	Alberto Gómez
Graduación alcohólica	13.0% vol.
Formato de botella	75 cl
Elaboración/vinificación	Fermentación en barricas de roble francés nueva, crianza posterior durante 7 meses en la misma barrica y sobre sus lías finas de fermentación, con posterior ensamble en botella
Clima/Suelo	Suelo: Pobres arenosos.
Tiempo de estancia en barrica	7 meses.
Tipo de barrica	Barricas de roble francés
Temperatura de servicio	5-8°C.