Pinna Fidelis Roble Blanco 2021
Tipo
Blanco
Uvas
Año
2021
Vino joven, D.O. Rueda elaborado con uvas 100% Verdejo. Un vino joven y fresco con gran potencia aromática. Sus aromas a cítricos y frutas exóticas se enlazan armoniosamente con las flores blancas y los recuerdos minerales y herbáceos para traernos este vino muy refrescante y fácil de beber que será un compañero ideal para nuestras comidas de sabor suave o para degustarlo entre horas.
Te gustará...su potente nariz a cítricos, flores y frutas exóticas.
Un extra...la vendimia nocturna y la maceración enfrío de estas uvas hacen que este verdejo desarrolle todo su potencial aromático en botella.
Sabías que...el nombre Pinna Fidelis es un tributo a la localidad de Peñafiel donde en 2001 nacieron estas bodegas gestionadas por una cooperativa de productores de la zona que aúnan sus experiencias en cada botella.
Otras añadas disponibles
2021Precio 5,95 €
Cantidad
Nota de cata

Vista
Color amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos.
Nariz
Aroma a frutas exóticas y cítricos perfectamente ensamblados con flores blancas y recuerdos minerales y herbáceos.
Boca
Muy fresco y equilibrado, fácil de beber y con final refrescante.
Información adicional del producto
Enólogo |
Rafael Rubio |
Bodeguero |
Gabriel Alonso |
Graduación alcohólica |
13.5% vol. |
Formato de botella |
75 cl |
Elaboración/vinificación |
La uva es vendimiada y macerada en fío para posteriormente extraer los mostos que fermentan a baja temperatura y se mantienen junto a sus lías durante 2 meses antes de pasar a botella donde termina de afinarse 3 meses más. |
Clima/Suelo |
Tierras arcilloso-calcáreas, cascajosas, con mucha caliza en los páramos y tierras calizas con abundancia de canto rodado y cascajo e incluso arena en las vegas. Clima mediterráneo con influencia continental. |
Temperatura de servicio |
7-9°C. |
Consumo |
Hasta 2019 |