Pinna Fidelis Roble Blanco 2016
Tipo
Blanco
Uvas
Año
2016
Otras características
Vino joven, D.O. Rueda elaborado con uvas 100% Verdejo. Un vino joven y fresco con gran potencia aromática. Sus aromas a cítricos y frutas exóticas se enlazan armoniosamente con las flores blancas y los recuerdos minerales y herbáceos para traernos este vino muy refrescante y fácil de beber que será un compañero ideal para nuestras comidas de sabor suave o para degustarlo entre horas.
Te gustará...su potente nariz a cítricos, flores y frutas exóticas.
Un extra...la vendimia nocturna y la maceración enfrío de estas uvas hacen que este verdejo desarrolle todo su potencial aromático en botella.
Sabías que...el nombre Pinna Fidelis es un tributo a la localidad de Peñafiel donde en 2001 nacieron estas bodegas gestionadas por una cooperativa de productores de la zona que aúnan sus experiencias en cada botella.
Otras añadas disponibles
201675 cl
Precio 7,50 €
Cantidad
Maridajes

Aperitivos

Guisos y estofados

Pasta

Ensalada
Nota de cata

Vista
Color amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos.
Nariz
Aroma a frutas exóticas y cítricos perfectamente ensamblados con flores blancas y recuerdos minerales y herbáceos.
Boca
Muy fresco y equilibrado, fácil de beber y con final refrescante.
Información adicional del producto
Enólogo |
Rafael Rubio |
Bodeguero |
Gabriel Alonso |
Graduación alcohólica |
13.0% vol. |
Formato de botella |
75 cl |
Elaboración/vinificación |
La uva es vendimiada y macerada en fío para posteriormente extraer los mostos que fermentan a baja temperatura y se mantienen junto a sus lías durante 2 meses antes de pasar a botella donde termina de afinarse 3 meses más. |
Clima/Suelo |
Tierras arcilloso-calcáreas, cascajosas, con mucha caliza en los páramos y tierras calizas con abundancia de canto rodado y cascajo e incluso arena en las vegas. Clima mediterráneo con influencia continental. |
Tipo de botella |
Bordelesa |
Temperatura de servicio |
7-9°C. |
Consumo |
Hasta 2018 |