Ponte Da Boga Tinto 2021
Tipo
Tinto
Año
2021
Vino tinto elaborado íntegramente con uva Mencía bajo la D.O. Ribeira Sacra de manos de Adegas Ponte da Boga. Este vino un clásico, un vino de bodega de los de antes, fresco y con notas florales.
El origen de Adegas Ponte da Bogase remonta a 1898, pero en la década de 1970 cesó su actividad hasta que en 1999 resurgió al amparo de la nueva D.O. Ribeira Sacra y como parte de la Corporación Hijos de Rivera.
Te gustará...su equilibrio y frescura, que lo convierten en un buen aliado para acompañar una comida.
Un extra...Adega Ponte da Boga sigue apostando por la vendimia y viticultura más manual a pesar de la dificultad que suponen las zonas escarpadas donde se cultivan sus uvas.
Sabías que...la zona donde se encuentra la Adega Ponte da Boga posee variedades vitícolas que ya se disfrutaban desde la época romana.
Otras añadas disponibles
2021Precio 9,59 €
Cantidad
Nota de cata

Vista
De color rojo intenso.
Nariz
Aroma intenso con notas de flores y frutos negros, además de un toque especiado
Boca
Redondo en boca y equilibrado, muy fresco y elegante con notas minerales.
Información adicional del producto
Enólogo |
Dominique Roujou de Boubée |
Graduación alcohólica |
12.5% vol. |
Acidez volátil |
0.51g/l |
Acidez total |
5.2g/l |
PH |
3.6 |
Formato de botella |
75 cl |
Elaboración/vinificación |
La uva estrujada se fermenta a 24-28ºC durante 10 días para después seguir macerando 8 días más. Su crianza se hace en depósito de acero inoxidable durante 6 meses. |
Clima/Suelo |
La diversidad de suelos sobre la que se cultiva esta uva le aporta una gran carga aromática, notas minerales y buena estructura. Además el clima atlántico de la zona hace que la uva tenga un mayor sabor. |
Temperatura de servicio |
15°C. |
Consumo |
Hasta 2021 |