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Quinta Sardonia

Sardón Tinto con crianza 2015

Tipo

Tinto

Envejecimiento

con crianza

Año

2015

Otras características

Tinto

Sardón es el último proyecto de Bodegas Quinta Sardonia por los vinos tintos. Un vino para disfrutar en cualquier momento, que obedece a las nuevas tendencias de mercado, donde cada vez más se buscan vinos fáciles de beber. Bodegas Quinta Sardonia ha seleccionado las mejores parcelas para desarrollar este proyecto y asegurar así la originalidad y frescura de su nueva apuesta.

Te gustará...el poder disfrutarlo en cualquier momento, ya sea solo o en compañía de un buen aperitivo.
Un extra...esta nueva apuesta ha sido apreciada por la crítica y los amantes del vino, obteniendo reconocimientos como los 90 puntos de la Guía Peñín.
Sabías que...la bodega Quinta Sardonia nace bajo el asesoramiento de los reconocidos enólogos Peter Sisseck y Jérome Bougnaud.

Otras añadas disponibles

2015

75 cl

Precio 9,50

Cantidad

Precio final 9,50€

Añadido

Maridajes

Paté de campaña

Paté de campaña

Boquerones en vinagre

Boquerones en vinagre

Aperitivos de ibéricos

Aperitivos de ibéricos

Quesos manchegos

Quesos manchegos

Nota de cata

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Vista

De color rojo picota limpio y brillante.

Nariz

Nariz con predominio de frutas rojas. Se aprecian las notas de regaliz y cereza.

Boca

Boca golosa, muy frutal y fresca, con un matiz tánico.

Información adicional del producto

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

La vendimia se hace de forma manual para más tarde proceder al encubado a temperatura controlada y así extraer todos los aromas de la uva. Para envejecerlo se necesitan 12 meses, seis de los cuales pasa en roble francés. Después pasa a depósitos de hormigón y acero inoxidable antes de ensamblar. Por último, el vino se embotella sin clarificar.

Clima/Suelo

Los suelos de la zona son esencialmente calcáreos con subsuelos arcillosos, lo que ayuda a que la cepa no sufra estrés hídrico. El clima de influencia mediterránea hace que la uva concentre una buena carga aromática y los vinos resultantes sean equilibrados.

Tiempo de estancia en barrica

6 meses

Tipo de botella

Bordelesa

Tipo de barrica

Barricas de roble francés

Temperatura de servicio

15°C.

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