Shaya Blanco 2021

Tipo

Blanco

Año

2021

Vino blanco joven D.O. Rueda, elaborado con uva Verdejo de la cual una pequeña parte es fermentada en barrica. Un vino fresco y joven que muestra multitud de aromas frutales con notas a flores. Su cuerpo suave con un punto mineral deja un largo y refrescante final que se encuentra en armonía con su punta de acidez.

Te gustará...su ligera acidez y su largo final mineral lo hacen muy refrescante.
Un extra...el porcentaje de uva fermentado en barrica y el contacto con las lías aportan a este vino joven cuerpo y carácter.
Sabías que...este vino ganó el premio Diamante en los SAKURA Japan Women’s Wine Awards 2017.

Otras añadas disponibles

2021

Precio 9,35 €

Cantidad

Nota de cata

Vista

Color amarillo pajizo limpio y brillante con reflejos verdosos.

Nariz

Aromas a frutas con notas florales y recuerdos a melocotón y pomelo.

Boca

Estructurado y equilibrado, con notas minerales, recuerdos especiados y a pastelería sobre su fondo ligeramente ácido.

Información adicional del producto

Enólogo	Belinda Thomson
Bodeguero	Familia Gil
Graduación alcohólica	13.5% vol.
Formato de botella	75 cl
Elaboración/vinificación	La uva es vendimiada seleccionada y despalillada para después fermentar la mayor parte en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada y una pequeña parte en barricas. El vino permanece en depósito refrigerado con sus lías hasta su embotellado.
Clima/Suelo	Suelo muy arenoso con gran cantidad de piedra erosionada por los ríos en la superficie continental-mediterráneo.
Temperatura de servicio	8-10°C.
Consumo	Hasta 2019