Graduación alcohólica

14.0% vol.

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

Las uvas de viñedos jóvenes y viejos pasan un proceso de maceración a baja temperatura durante tres días. Las uvas jóvenes fermentan a temperatura baja para extraer los máximos aromas de fruta y flores mientras que las uvas de viñedos viejos fermentan a 26-28ºC para asegurar la máxima expresividad. Esto hace que el vino adquiera su color característico y taninos refinados. Finalmente el vino reposa en barricas de roble francés durante 409 días antes de ser embotellado.

Tiempo de estancia en barrica

12 meses.

Tipo de barrica

Barricas de roble francés

Temperatura de servicio

14-16°C.