Dominio De Calogía Tinto 2020

D.O. Ribera del Duero

Tipo

Tinto

Uvas

Tinto Fino

Año

2020

Otras añadas disponibles

2020

Precio 74,50 €

Cantidad

Maridajes

Guisos y estofados

Cordero al horno

Arroces y paellas

Nota de cata

Vista

Atractivo color rojo picota granate, de capa alta, con enorme viveza y muy brillante.

Nariz

Intenso en nariz, con la fruta roja que destaca en la primera impresión, Aparecen después aromas ligeramente tostados, monte bajo y fondo balsámico. Posee un afina expresión muy compleja de su terruño y paisaje de procedencia

Boca

En boca se manifiesta equilibrado y muy fresco, denso, carnoso y muy buena acidez. Es jugoso y el esqueleto está muy bien armado. Posee tensión, nervio y volumen. Destaca su profundidad y hondura.

Información adicional del producto

Graduación alcohólica	14.5% vol.
Formato de botella	75 cl
Elaboración/vinificación	José Manuel Pérez Ovejas
Tiempo de estancia en barrica	14 meses.
Tipo de barrica	Barricas de roble francés allier
Temperatura de servicio	14-16°C.