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2021
Vino joven, D.O. Ribera de Duero elaborado con uvas Tempranillo que crían durante 6 meses en barricas de roble americano para terminar después de afinarse en botella. Un vino potente y completo en el que la presencia de la fruta aún viva se mezcla con las notas de crianza. Su cuerpo suave y sus taninos dulces hacen de este un vino muy agradable de beber.
Te gustará...su paso por boca untuoso y su cremoso final.
Un extra...pese a la juventud de este vino, su paso por barricas cuidadosamente seleccionadas de los bosques de Missouri hacen que se impregne de las notas distintivas de la crianza.
Sabías que...las bodegas Emina fueron fundadas por Carlos Moro, bodeguero de amplia trayectoria famoso por ser quien puso en marcha las mundialmente conocidas “Bodegas Matarromera”.
Precio 9,45 €
Cantidad
Vista
Color rojo picota brillante con reflejos violáceos.
Nariz
Aroma a frutas rojas y negras con notas de regaliz y recuerdos a torrefactos y toffes.
Boca
Entrada suave y agradable, con volumen y taninos suaves y dulces que persisten en su largo final cremoso.
Enólogo |
Verónica Pareja |
Bodeguero |
Carlos Moro |
Graduación alcohólica |
14.5% vol. |
Acidez total |
5.07g/l |
PH |
3.8 |
Formato de botella |
75 cl |
Elaboración/vinificación |
La uva es vendimiada, seleccionada y despalillada y fermenta tanto alcohólica como malolácticamente en depósitos de acero inoxidable antes de pasar a barricas de roble americano donde cría 6 meses. |
Clima/Suelo |
Tierras arcilloso-calcáreas y cascajosas y clima continental. |
Tiempo de estancia en barrica |
6 meses |
Temperatura de servicio |
16-18°C. |
Consumo |
Hasta 2020 |
46,80€
220,00€
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39,90€
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