Enate Tinto Crianza 2018
Año
2018
Vino crianza D.O. Somontano elaborado con uvas cabernet sauvignon y tempranillo que crían por separado durante 9 meses en barricas de roble francés y americano respectivamente. Las dos variedades de uva unidas al curioso método de vinificación aportan a este vino multitud de notas distintivas que quedan perfectamente ensambladas entre si durante su afinado en botella.
Te gustará...su aroma intenso y complejo con recuerdos ahumados.
Un extra...la trayectoria de las bodegas Enate ha estado ligada desde su origen al arte contemporáneo, de hecho la bodega incluye un museo y sala de exposiciones y cada etiqueta de sus vinos está elaborada por un artista. En este vino en concreto el autor de la etiqueta es Víctor Mira.
Sabías que...el pintor español Antonio Saura fue el primer artista en colaborar con estas bodegas poniendo su obra en una botella y pasando así a convertirse en uno de los símbolos de Enate.
Otras añadas disponibles
2018Precio 9,25 €
Cantidad
Nota de cata

Vista
Rojo cereza picota de capa media-alta muy intenso
Nariz
Aroma a frutas rojas maduras con notas especiadas y recuerdos ahumados que dotan a este vino de aroma intenso de mucha complejidad.
Boca
Cuerpo suave y carnoso con un final muy largo que devuelve a los aromas captados en nariz. Su estructura es muy equilibrada gracias a sus taninos.
Información adicional del producto
Enólogo |
Jesús Artajona |
Bodeguero |
Luis Nozaleda |
Graduación alcohólica |
15.0% vol. |
Formato de botella |
75 cl |
Elaboración/vinificación |
Despalillado y estrujado de la uva. Maceración y fermentación por separado. crianza de los vinos por separado (la Cabernet Sauvignon lo hace en barricas de roble francés y la Tempranillo, en barricas de roble americano) durante 9 meses. Tras el coupage, el vino se afina en botella otros 18 meses. |
Clima/Suelo |
Suelos fuertes, franco-arenosos y profundos, con elementos gruesos superficiales. Clima continental con influencia atlántica. |
Tiempo de estancia en barrica |
9 meses |
Temperatura de servicio |
16-18°C. |
Consumo |
Hasta 2019 |