Pago De Carraovejas El Anejon Tinto 2019

D.O. Ribera del Duero

Tipo

Tinto

Uvas

Cabernet Sauvignon, Merlot, Tinto Fino

Parker

Año

2019

Vino tinto elaborado con un coupage de las variedades Tinto Fino, Cabernet Sauvignon y Merlot bajo la D.O. Ribera del Duero por Bodegas Pago de Carraovejas. Este vino está elaborado con uvas de la zona con mayor presencia caliza en suelo, algo que aporta notas más florales. Además este vino tiene una gran capacidad de guarda. Bodega Pago de Carraovejas fue fundada en 1987 y actualmente producen sus vinos aunando las más avanzadas tecnologías y el máximo respeto a los procesos naturales.

Te gustará...su marcado aroma de frutas rojas.
Un extra...este vino obtuvo 96 puntos en la Guía Peñín.
Sabías que...la primera cosecha de Pago de Carraovejas fue en 1991.

Otras añadas disponibles

2019

Precio 79,50 €

Cantidad

Nota de cata

Puntuación Parker

Vista

De color púrpura con ribete rojo.

Nariz

Aroma de frutas rojas con notas de lácteos y tostados propios del paso por barrica.

Boca

Elegante en boca, estructurado y equilibrado.

Información adicional del producto

Graduación alcohólica	15.5% vol.
Formato de botella	75 cl
Elaboración/vinificación	Tras la vendimia manual pasa por cámara de frío y entra en depósitos mediante gravedad. La fermentación alcohólica y maloláctica se hace en tinas de roble francés con levaduras y bacterias autóctonas de la finca para potenciar la expresión del terroir en la uva. Por último se cría durante 12 meses en barricas de roble francés.
Clima/Suelo	El suelo en el que se cultiva esta uva es de base franco-caliza con sales calcáreas, lo que unido al clima con veranos cortos e inviernos prolongados hace que la uva tarde más en madurar pero que los vinos tengan un buen contenido alcohólico.
Tiempo de estancia en barrica	12 meses
Temperatura de servicio	14-16°C.