Estuche 2 Bot. Yllera 5.5 Blanco Verdejo + 1bot. Rosé Espumoso
18,49€
- 75 cl
Rosado
2021
Un espumoso elaborado con las variedades Macabeu, Xarel•lo, Parellada y Monastrell procedentes de las fincas La Plana, La Barbera y El Llac, en el centro de la zona vitivinícola del Alt Penedès. Con una vendimia manual y una viticultura ecológica, pasa por dos fermentaciones: la primera en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada y la segunda en botella durante 15 meses en posición de rima.
Te gustará...La complejidad y elegancia que le aporta la Monastrell junto con el frescor y la concentración que caracterizan a los espumosos de Raventós i Blanc.
Un extra...Raventós i Blanc De Nit 2015 obtuvo 91+ Parker.
Sabías qué...Raventós i Blanc se fundó en 1986 por una familia con raíces vitícolas muy arraigada en Cataluña. Hasta esta fecha, la bodega estuvo ligada a Codorníu, momento en el cual la familia decide iniciar un proyecto propio con las 90 hectáreas de viñedo que posee su finca histórica.
Precio 20,60 €
Cantidad
Vista
Rosa pálido, reflejos salmón.
Nariz
Anís, hinojo, hierbas mediterráneas, fruta roja.
Boca
Sabroso, con muchas sensaciones minerales, paso muy agradable, equilibrado y final ligeramente amargo.
Graduación alcohólica |
12.0% vol. |
Formato de botella |
75 cl |
Elaboración/vinificación |
Entrada por gravedad en bodega. En cada etapa, atmósfera controlada con nieve carbónica. Prensado lento a bajas presiones. Desfangado estático a bajas temperaturas. Primera fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, separando variedades y tipos de suelos. |
Clima/Suelo |
Mediterráneo |
Tiempo de estancia en barrica |
18 meses. |
Temperatura de servicio |
5-8°C. |
18,49€
- 75 cl