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Álvaro Palacios

Camins Del Priorat Tinto 2018

Tipo

Tinto

Tipo

Tinto

Año

2018

94 PUNTOS SUCKLING

La amplia variedad de uvas que componen este vino dan lugar a una mezcla intensa de sensaciones que se producen a lo largo de toda la cata. Su más que notoria carga de frutos rojos y frescor en boca se complementa a la perfección con un densidad que proporciona un sabor final rico y rotundo.

Te gustará...su buena acidez y punto goloso.
Un extra...un más que notable 91 en la puntuación Peñín.
Sabías que...La tierra del Priorat está ligada a los monjes cartujos, quienes desarrollaron la cultura de la vid durante más de seis siglos.

Otras añadas disponibles

2018

Precio 18,20

Cantidad

Precio final 18,20€

Botella de 75 cl

Añadido

Maridajes

Parrillada de verduras

Parrillada de verduras

Magret de pato

Magret de pato

Solomillo de cerdo

Solomillo de cerdo

Pastel de carne

Pastel de carne

Nota de cata

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Vista

Rojo picota con ribete violáceo.

Nariz

Delicada combinación de fruta roja y cacao con algo de regaliz negro.

Boca

Denso y sabroso. Con una acidez que se equilibra con el punto dulce de la fruta madura. Final largo y fresco.

Información adicional del producto

Enólogo

Álvaro Palacios

Graduación alcohólica

14.0% vol.

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

Vendimia selectiva según los diferentes municipios y terrenos, con fecha de recogida entre los meses de septiembre y noviembre. 100% despalillado y estrujado suave. Fermentación alcohólica en tinas de cemento y madera. Maceración durante 20-30 días y fermentación maloláctica en tinas.

Clima/Suelo

Mediterráneo con gran influencia marítima. De pizarra de estructura laminar, situada de forma vertical y oblicua.

Tiempo de estancia en barrica

6 meses

Temperatura de servicio

14°C.

Consumo

Hasta 2022

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